プロジェクト詳細

意見公募中
JBC00000407
石垣島ブルーカーボンプロジェクト～オキナワモズク養殖による環境再生型養殖～
株式会社ヴェントゥーノ
株式会社勝水産
人工基盤
吸収源の新たな創出
水産養殖を含む
■概要 沖縄県は全国有数のモズクの生産量を誇り、全国シェアの9割を占めており、八重山エリアは県内で3番目の生産量である。10月頃より種付けを開始し、翌年3月から5月にかけて収穫している。ただ、環境変動（赤土流入や藻場縮小）や気候変動（日照・水温）が複合的に影響することで、年により大きく変動するなど生産量が不安定になったり、流通量が不安定になるなどの課題を抱えている。 他方、モズク養殖は食糧供給だけではなく、国連環境計画（UNEP）が示す通り、ブルーカーボン生態系の一部として生育の過程でCO2を固定・貯留するという役割も果たしていることから、生産の継続および増大は、ブルーカーボンによるCO2量の削減へ寄与する。 ヴェントゥーノと勝水産は10年以上に渡り事業関係を継続しており、勝水産によるモズク養殖、そのモズクをヴェントゥーノが九州大学に持つ「食品免疫分析学寄附講座」にて研究、そのエヴィデンスを基に健康食品・化粧品として製造販売している。 藻場造成の継続とモズクに含まれる「フコイダン」の研究、広報活動を通じ、ブルーカーボン推進を実施している。 ■実施者とその役割 <株式会社ヴェントゥーノ> 空中ドローンによる藻場撮影、モズクの湿重量の測定 <株式会社勝水産> モズク養殖網の設置・管理・引き上げ、種付けから収穫までのモズク養殖作業全般
2014年3月～現在
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